【巴林左旗实在人食品加工】分享：糯米饭加扣肉，真香

大家都知道，糯米饭加扣肉，吃起来真香。吃过的人说，没想到扣肉这么好吃，糯米饭竟然也这么好吃，真的好后悔没有多吃一点，看来以后要多做点糯米饭，因为真的很好吃。

首先准备一碗糯米饭，把糯米饭放入碗里。

接下来准备一块五花肉，先把它切成薄片，然后再把它切成小丁，**把它放入碗里。

接着准备两个葱段，两个姜片，再准备几个八角，两个桂皮，小许香叶，花椒，干辣椒和蒜子，把这些材料切好之后放入碗里。

接下来准备一锅水，把水烧开，然后把扣肉放入锅里煮半个小时，煮至扣肉熟透。

煮扣肉的时间把糯米饭放入锅里蒸，把糯米饭蒸熟，蒸好的糯米饭放入碗里。

扣肉煮好后，把它切成小块，然后把糯米饭倒入扣肉碗里，把扣肉和糯米饭拌均匀。

接下来准备一口锅，锅烧热后放入少许油，油热后放入蒜子、干辣椒和花椒，把它们炒香，炒出香味。

炒香之后放入五花肉，然后把五花肉煸炒至表面焦黄，煸出油脂。

煸出油脂之后放入葱姜和八角，桂皮，香叶，干辣椒，继续翻炒均匀。

翻炒均匀之后放入适量的老抽，酱油，料酒，然后把糯米饭和扣肉翻炒均匀，让糯米饭和扣肉都均匀地沾上酱汁。

炒均匀之后放入适量的盐，白糖，鸡精，胡椒粉，然后继续翻炒均匀，炒至糯米饭和扣肉都熟透。

炒熟之后出锅，然后撒上葱花就可以吃了。这样做的扣肉糯米饭真的很好吃，软糯可口，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，真的很好吃，如果你也喜欢吃扣肉糯米饭，那就赶紧试试吧！

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